Para além das insolações e intoxicações alimentares, há outros perigos a acautelar nesta estação.
Candidíase: Andar com o fato de banho molhado durante muito tempo facilita a proliferação do fungo candida albicans, responsável por esta micose. Pequenas manchas vermelhas, que provocam comichão, aparecem nos genitais ou no canto da boca.
Pé de atleta: É provocado por um fungo que adora humidade e se instala entre os dedos dos pés. A pele começa a ficar esbranquiçada, descama e abre fissuras. Mas também pode pôr uma irritação na planta do pé. Evite andar descalça em piscinas, casas de banho e balneários públicos. Prefira calçado aberto e seque bem entre os dedos.
Conjutivite bacteriana: Inflamação da conjuntivita, a membrana que protege os olhos, manifesta-se por olhos vermelhos, lacrimejantes e irritados que produzem uma secreção amarelada e por sensibilidade à luz. No Verão, os banhos em praias de águas impróprias ou piscinas não tratadas torna-a mais comum. Evite também o contacto com toalhas de outras pessoas.
In Activa nº 237

Afinal de contas, a cafeína faz mal? Ou, pelo contrário, pode ajudar-nos a prevenir o desenvolvimento de certas patologias?
A cafeína é uma substância que estimula o sistema nervoso, provocando um estado de alerta de curta duração. Além do café, pode ser encontrada em bebidas como o cacau, o chocolate ou em alguns refrigerantes como a Coca Cola ou o Redbull.
Pode provocar habituação, afectando a qualidade do sono, a memória e a capacidade de concentração e originar queixas como irritabilidade, excitação, aceleração dos batimentos cardíacos, perturbações gastrointestinais, espasmos musculares, dores de cabeça, entre outros sintomas. É de evitar a quem sofra de obstipação e tensão arterial.
No entanto, estudos sugerem que pode ajudar a prevenir a doença de Parkinson, pois a cafeína interage beneficamente na região do cérebro atingida por esta patologia, prevenindo a perda de um neurotransmissor, a dopamina. Pode ainda ajudar a tratar a cefaleia de tensão, atingindo resultados ainda mais satisfatórios e rápidos se combinada com determinados fármacos. Ainda, mais recentemente, surgiu um estudo em que se afirma que um consumo assíduo de café pode reduzir substancialmente o desenvolvimento da diabetes tipo 2.
in "Saber Viver" nº 47

Faça um sumo com ramas de um aipo, duas cenouras e meio pepino. Devido à acção anti - inflamatória, este preparado melhora o estado das articulações, bem como do tecido que as rodeia, pelo que contribui para o alivio do incómodo provocado pela artrite reumatóide.
in revista "Maria" nº 1423

Legumes secos:
Uma dieta rica em feijões previne em 20% o aparecimento de cancro dos ovários e do pulmão. A sua composição de ferro e fibra regulariza o intestino e mantém a linha. Estudos recentes falam em benefícios terapêuticos para travar o Alzheimer. A vitamina B6 combate a tensão pré menstrual.
Bom uso: Duas vezes por semana, 1 colher de sopa de leguminosas secas e cruas.
Chocolate negro:
Rico em magnésio, mineral importante para a concentração e memória. A acção das flavonóides confere-lhe a propriedades antioxidantes e a presença de ácido gálico e de flavonóides atribui-lhe uma função cardioprotectora que baixa a tensão arterial.
Bom uso: Três a quatro quadrados por dia de chocolate com 70% de cacau.
Óleo de colza ou azeite:
Ricas em antioxidantes e ácido oleico, estas gorduras naturais aumentam a acção do colesterol bom (HDL) e reduzem o risco de trombose. As vitaminas A, K e E protegem contra o cancro e retardam o envelhecimento. O seu efeito protector e tónico é uma forma natural de manter a beleza da pele, das unhas e dos cabelos.
Bom uso: Uma colher de sopa por dia.
Vinho tinto:
As cascas e as sementes das uvas escondem poderosos antioxidantes que retardam o envelhecimento das células e protegem as artérias da oxidação do colesterol LDL. Os rins também saem beneficiados, pois o néctar previne a pedra no rim.
Bom uso: Dois copos por dia para o homem e um copo e meio para a mulher.
Nozes:
Excelente anti depressivo, ajudando a manter a calma nas situações de stress. O ácido linoleico tem uma acção preventiva contra o cancro do cólon, enquanto a vitamina E e o ácido fólico evitam o acumular de substâncias tóxicas passíveis de lesar o coração e o sistema nervoso. Estimula a circulação, reduz o nível de colesterol e favorece a boa visão.
Bom uso: Seis a sete nozes por dia.
Alho e cebola:
Protege o coração e a circulação através da sua acção antioxidante. A cebola evita a descalcificação dos ossos e, para quem sofre de alergias, eis a solução para reforçar o sistema imunitário. A alicina, o composto responsável pelo cheiro do alho, é um óptimo antibiótico, com propriedades antibacterianas que combatem as infecções e as alergias.
Bom uso: Um dente de alho repartido pelas refeições do dia e 3 a 4 cebolas por semana.
Peixe:
O salmão, a sardinha e o bacalhau são ricos em ómega-3, um tipo de gordura com uma importante acção antitrombótica e anti – inflamatória. Regulam a tensão arterial, o nível do colesterol e protegem a pele dos raios ultravioleta.
Bom uso: Coma peixe cinco vezes por semana (30 g de pescado cru e 25 g de pescado cozinhado).
Sumo de romã:
Possui um antioxidante bastante eficaz na prevenção dos problemas cardíacos, que evita os depósitos de colesterol nas artérias. A sua acção anti inflamatória trava a multiplicação das células cancerígenas, em especial do cancro da próstata. Rica em água, vitamina A e C,, o aporte em magnésio ajuda-a a combater a fadiga.
Bom uso: Uma vez por semana, sob a forma de fruta, doce, iogurte ou gelado.
Frutos vermelhos:
Fonte excelente de ácido elágico, com uma acção antioxidante que actua sobre os radicais livres. O elevado teor de fitoestrogénios ajuda a combater as alterações cancerígenas, especialmente da mama, do cólon, e atenuam os problemas associados à menstruação. Ricos em minerais, sobretudo cálcio, magnésio e potássio, são essenciais para proteger o coração e o sistema nervoso.
Bom uso: Uma mão cheia três a cinco vezes ao dia.
Camarão rosa:
O iodo, o selénio, o cálcio, a niacina, presentes na sua composição são elementos essenciais para ajudar a digerir melhor alguns alimentos. O ómega-3 confere ainda protecção cardiovascular.
Bom uso: Uma dose (seis camarões médios) uma vez por semana.
in revista ACTIVA nº 193